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2018.02.9(木)
本日のランチ
通常営業です!

日替わりパスタは...

“アサリと無農薬栽培 泥付き大根の
香草風味スパゲッティーニ”

千葉県の寺尾さんの泥大根です。
“大根”にはアミラーゼ、
プロテアーゼ、
リパーゼなどなど...
呪文みたいですね、汗
とにかく、これらの消化酵素たちが
胃もたれや胸やけを解消、
消化を促進してくれるそうです!

アサリの出汁がたっぷり染みた
旨味の濃い大根を
サッパリとしたオイルベースの
スパゲッティー二に♪

本日もよろしくお願い致します!

4ヶ月前