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本日も
先月末の解禁から引き続き
銀座confire3519で
お楽しみいただける
vino novello を
ご紹介です♪

Cantina Sampietrana
/Rubecolo Novello
カンティーナ・
サンピエトラーナ
/ルベコロ ノヴェッロ

プーリア州の
サレンティーノ半島にある
サンピエトラーナ社から、
ルベコロ...ルベコロ...
何とも言いたくなる響き、笑

ネグロアマーロ種の
ノヴェッロです!

新鮮な熟れた果実を潰すことなく
そのままの美味しさを保ち
シャープなタンニンと
フルーティさ、
エレガントさを兼ね備えた...
いやとにかく、美味しい〜って
お声が上がる
新酒らしくない新酒でした!

今だから味わえる
新酒ワインを
confire3519で
ぜひっ❗️
Alla salute!

#confire3519 #コンフィルサンゴウイチキュウと読みます #宜しくお願い致します #pasta #pastalunch #ginza #ginzatokyo #japan #japone #japon #銀座 #銀座ランチ #銀座の #隠れ家 #italian #italianfood #東銀座 #銀座一丁目 #宝町 #京橋 #パスタがあれば #イタリアン #イタリア料理 #follow #followme #novello #vino #新酒 #salute #2017 #novello2017

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2017.11/2(木)
通常ランチ営業です。
12:00〜14:30(L.O.13:45)

本日の日替わりパスタは...

“黒豚ベーコンと
北海道産 有機栽培玉葱の
アマトリチャーナ
スパゲッティーニ”

お仕事中の方には
少し厳しい情報かとは
思いますが...^^;
先月末解禁vino novello
イタリアの新酒ワイン
ランチ価格で
お出ししてますよー♪

豚肉の脂と玉葱の甘み、
チーズのコクと
トマトの旨味❗️
パスタにぴったりの
新酒あります♪

本日もよろしくお願い致します!

幹事さん必見なご宴会プラン▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420569241678378

クリスマス2017
ランチもディナーもやりますよ〜▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420847608317208

[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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一昨日の解禁から引き続き
銀座confire3519で
お楽しみいただける
vino novello を
本日は一挙2本のご紹介です♪

白 ヴィ・ノーヴォ/マルケ
Vi Novo/Marche

赤 ティニ・マルケ
/ヴィノ・ノヴェッロ
Tini Marche/Vino-Novello
 
作り手は「ガロフォリ」。

イタリア・マルケ州
イエージ村の地で
ワイン造りを始めたのが
なんと1871年。
余計なものや
無理な力を加えることなく
最大限に葡萄の力を引き出し、
素晴らしいワインを
造り続けているという
ガロフォリ社から白と赤。

白はヴェルディッキオ種
特有の爽やかな香りの中に、
シャルドネ種の
フルーティさが交わって、
実にフレッシュなワイン♪

赤はモンテプルチアーノ種100%。
フレッシュで香り高く
果実味たっぷり、
そして熟したベリーの
華やかで開放的な香りと
味わいがあるワイン♪

今だから味わえる
新酒ワインをぜひっ❗️
Alla salute!!

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2017.11/1(水)
通常ランチ営業です。
12:00〜14:30(L.O.13:45)

本日の日替わりパスタは...
“天然 白海老と
有機栽培 小松菜の
スパゲッティーニ”

ランチでも、
先月末解禁vino novello
イタリアの新酒ワイン
ランチ価格で
お出ししてますー♪

お一人さまでも
お気軽にご利用いただける
カウンター席もございます

今月もよろしくお願い致します!

幹事さん必見なご宴会プラン▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420569241678378

クリスマス2017
ランチもディナーもやりますよ〜▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420847608317208

[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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昨日から引き続いて
vino novello のご紹介♪

昨日10/30解禁となった
イタリアの新酒ワインを
confire3519でも
お楽しみいただけます!

写真は
カステッリ・デル・
グレヴェペーザ
ノヴェッロ・トスカーナ
Castelli del Grevepesa
/Novello-Toscana
 
作り手は、
キャンティ・クラシコ
最大の生産者として
地元でも厚い信頼を
得ているカンティーナ
とのこと♪

サンジョベーゼ種の
特徴である
フルーティさだけでなく
十分なボディをも
持っていて、
トスカーナ産新酒を
満喫できる1本です!

新酒なのに新酒っぽくなく、
しっかり美味しいですよ〜

アラカルトメニューから
“砂肝のローズマリー風味の
スパゲッティーニ”
との相性たるやバツグン!

この機会に是非❗️
お気軽にふらっと
お立ち寄りください♪
Alla salute!

#confire3519 #コンフィルサンゴウイチキュウと読みます #宜しくお願い致します #pasta #pastalunch #ginza #ginzatokyo #japan #japone #japon #銀座 #銀座ランチ #銀座の #隠れ家 #italian #italianfood #東銀座 #銀座一丁目 #宝町 #京橋 #パスタがあれば #イタリアン #イタリア料理 #follow #followme #novello #vino #新酒 #salute #2017 #novello2017

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2017.10.31(火)
通常ランチ営業です。
12:00〜14:30(L.O.13:45)

本日の日替わりパスタは...
“北海道産豚挽肉と
いろいろ茸の
トマトクリーム
スパゲッティーニ”

もちろんランチでも、
昨日解禁!vino novello
イタリアの新酒ワイン
お出ししてますよー♪
飲みやすいながら
味も美味しく
お昼から一杯...
パスタと一緒に
いかがですか?
(お仕事の方すみませんっ^^;)

本日もよろしくお願い致します!

幹事さん必見なご宴会プラン▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420569241678378

ランチもディナーもやりますよ〜▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420847608317208

[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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vino novello
ヴィーノ ノヴェッロ
イタリアの新酒で
美味しい秋を祝いませう

10月30日解禁!
銀座confire3519でも
お楽しみいただけますよ〜

ほぼ赤ワインで占められる
というnovello の中にあって
珍しいだけでなく
美味しさも伴った
白もあります♪

お待ちしております!
Il 30 ottobre è una data che molti sono-appassionati conosco bene: è questo il giorno in cui il vino novello arriva sulle tavole degli italiani e japone e persone in tutto il mondo!!
Alla salute! confire3519 Ginza,Tokyo

#confire3519 #コンフィルサンゴウイチキュウと読みます #宜しくお願い致します #pasta #pastalunch #ginza #ginzatokyo #japan #japone #japon #銀座 #銀座ランチ #銀座の #隠れ家 #italian #italianfood #東銀座 #銀座一丁目 #宝町 #京橋 #パスタがあれば #イタリアン #イタリア料理 #follow #followme #novello #vino #新酒 #salute #2017 #novello2017

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本日よりランチの
ドルチェに新顔がお目見えです!

みんな大好きパンナコッタ♪

マラスカ種のサクランボを原料としたリキュール、イタリア•ラツィオ州パッリーニ社のマラスキーノに

プーリア州のベルツィオン社の着香料、保存料などを使わないオールナチュラルなアーモンドシロップ、

ナドナド...
ランチにも一切手を抜かない
パティシエールwe

シンプルだからこそ
美味しさがより伝わるものと
思いを込めてご用意して
お待ちしております!

本日の日替わりパスタは
“鶏モモ肉と国産リーキ(ポロ葱)の
香草風味スパゲッティーニ”

今週もよろしくお願い致します!

幹事さん必見なご宴会プラン▽
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クリスマス2017
ランチもディナーもやりますよ〜▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420847608317208

[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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2017.10.27(金)
通常ランチ営業です。

12:00〜14:30(L.O.13:45)

本日の日替わりパスタは...

“プロシュートコットと
季節野菜のトマトソース
スパゲッティーニ”

イタリアのハムと
南瓜や茄子、サツマイモ...
季節のお野菜たっぷり。
それぞれ適した火入れをして
和えちゃいます♪

本日も宜しくお願い致します❗️

幹事さん必見なご宴会プラン▽
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クリスマス2017
ランチもディナーもやりますよ〜▽
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[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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2017.10.26(木)
通常ランチ営業です。

12:00〜14:30(L.O.13:45)

本日の日替わりパスタは...

“鶏むね肉といろいろ茸の
黒胡椒風味 スパゲッティーニ”
こだわり茸盛りだくさん♪

本日も宜しくお願い致します❗️

幹事さん必見なご宴会プラン▽
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クリスマス2017
ランチもディナーもやりますよ〜▽
https://www.facebook.com/confire3519/posts/420847608317208

[ランチメニューに関して]
詳しくはこちらから▽
http://3519.confire3519.com/menus

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